2020年06月24日

梅シロップ

友人のご実家に梅林があると聞き
「漬けてみたい!」とおねだりしちゃいました(^^)

10年くらい前に、
別の友人から自家製梅ジュースを分けてもらって
凄く美味しくて感動したのを思い出したんです♪

大きくて綺麗な梅がドーン!
1E7FF57D-2450-4C3A-A779-F0479E6930DD.jpg

ヘタ取りがツボ。
ポロっと綺麗に取れるのが楽しかった〜
97510A2F-39CA-4BC4-95B5-D0AAD47E996B.jpg

そして氷砂糖と一緒に保存瓶へ!
(発酵を抑えるためにお酢を入れています。
色が違うのはお酢の種類が違うからです)
879AB56A-608A-4560-8F4B-F2478B3A52F7.jpg


で、あっという間に1週間。
こんな状態になりました(^^)
A1A4821C-B81F-4E7B-9166-4ED435A6CB71.jpg

完成までもう少しかな???

posted by Jenny。 at 00:00| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。